《RESTAURANT MENU》
Lunch Dinner Bistro

《LUNCH MENU》
MENU A
【プティランチコース】
¥3,600 ¥3,960(税込)
お手軽ながらも本格フレンチを堪能いただけるコースです。リニューアルしたシャンソニエの魅力が詰まったコース料理をお楽しみ下さい。
・オードブル
赤海老・ホタテ貝柱・魚のムースキャベツ包み
セップと香草ベルモットソース
・スープ
本日の野菜のクリームスープ
・メイン料理より1品
1.本日の鮮魚のポワレ ベルモットソース
又は
2.国産牛ロース肉のステーキ、ソースマディラ
又は、
3.仏産カモの胸肉 エピスのグリル 蜂蜜のカラメリゼ バルサミコ風味(2名様より)
又は、
4.和牛ほほ肉の柔らか赤ワイン煮込み マッシュポテト添え(+900円 990円税込)
又は
5.国産牛フィレ肉のステーキ(+900円 990円税込)
・デザート
本日のデザート

ブーランジェからのパン又はライス、
コーヒー又は紅茶付

※食材の入荷状況や、オーダー状況により、内容が変更になる場合がございます。

オマール海老セット
【カナダ産活オマール海老セット】
¥4,980 ¥5,478(税込)

朝、入荷の活けオマール海老の為、予約がおすすめです。
・スープ
本日のクリームスープ
・オードブル
本日の軽い前菜
・メイン料理
カナダ産オマール海老のテルミドール ソース アメリケーヌ ラタトゥイユ添え

パン又は、ライス
コーヒー又は、紅茶

・デザート

プラス料金でお付けできます。

※食材の入荷状況や、オーダー状況により、内容が変更になる場合がございます。

フルコース
【シェフランチ】
お昼のフルコース
¥5,700 ¥6,270(税込)

・オードブル
赤海老・ホタテ貝柱・魚のムースキャベツ包み
セップと香草ソース
・スープ
本日野菜のクリームスープ
・魚料理
1.白身魚のソテー ベルモットソース
イカ・ハマグリのペスカトーレ
又は
2.カナダ産活けオマール海老のテルミドール(+2,500円 2,750円税込)
ソースアメリケーヌに(入荷時のみ)
・お口直しのシャーベット
本日の氷菓
・肉料理
1.国産牛ロース肉のステーキ、ソースマディラ
又は、
2.和牛ほほ肉の柔らか赤ワイン煮込み マッシュポテト添え(+900円 990円税込)
又は
3.仏産カモの胸肉 エピスのグリル 蜂蜜のカラメリゼ バルサミコ風味(2名様より)
又は、
4.国産牛フィレ肉のステーキ(+900円 990円税込)
又は、
5.本日に入荷の鮮魚のポワレ
・デザートより1品
(別メニューをご用意しています。)

パン又は、ライス
コーヒー又は、紅茶付

※食材の入荷状況や、オーダー状況により、内容が変更になる場合がございます。
グルメランチコース
【グルメランチB】
¥8,500 ¥9,350(税込)
Amuse
本日のアミューズ
1er
アワビを使ったお料理
2em
本日の魚のソテー イカムール貝のペスカトーレ
Soupe
本日のスープ
Poissoné
1.舌平目のポピエット タラバカニロースト添え
又は
2.カナダ産活けオマール海老のテルミドール(追加料金2,500円 2,750円税込)
ソースアメリケーヌに(入荷時のみ)
Sorbet
お口休めのシャーベット
Viandes(いずれか1品)
1.国産牛ロース肉のステーキ、ソースマディラ
又は、
2.和牛ほほ肉の柔らか赤ワイン煮込み マッシュポテト添え(+900円 990円税込)
又は
3.仏産カモの胸肉 エピスのグリル 蜂蜜のカラメリゼ バルサミコ風味(2名様より)
又は、
4.国産牛フィレ肉のステーキ(+900円 990円税込)
又は、
5.本日に入荷の鮮魚のポワレ
・デザート

デザートより1品(別メニューをご用意しています。)
以下からお好きなものお選びいただけます。
1.巨峰とミルクのアイスクリームのパフェ仕立て
2.イチジクとヌガーグラッセのミルフィーユ仕立て
3.テラミスシャンソニエ風 バニラアイス添え

  パン又は、ライス
コーヒー又は、紅茶付

※食材の入荷状況や、オーダー状況により、内容が変更になる場合がございます。
フルコース
【Aコンビ】
¥2,100 ¥2,310(税込)

・本日のポタージュ
・ハンバーグデミグラスソースと
海老、白身魚フライタルタルソースがけ
・サラダ
・パン 又は ライス
・コーヒー 又は 紅茶

Bコンビ
【Bコンビ】
¥2,530 ¥2,783(税込)

・本日のポタージュ
・昔ながらの作り方
大きいサイズ頭付き海老パン粉付きオーブン焼きと、ビーフシチュー
・サラダ
・パン 又は ライス
・コーヒー 又は 紅茶

※食材の入荷状況や、オーダー状況により、内容が変更になる場合がございます。

お子様用料理
お子様(ベビー)用料理
【ハンバーグステーキセット 】
¥1,800 ¥1,980(税込)
本日のスープ・ハンバーグ鉄板焼き・パン又はライス・サラダ
バニラアイスクリーム又はジュース付き

【お子様ランチ】
¥1,720 ¥1,892(税込)
ハンバーグ・海老フライ・ライスのワンプレート
バニラアイスクリーム又はジュース付き
(スープは別料金)


《DINNER MENU》
MENU A
【プティディナーコース】
¥3,850 ¥4,235(税込)
オードブル、スープ、メインに、コーヒー紅茶 デザート付き。 お手軽ながらも本格フレンチを堪能いただけるコースです。
・オードブル
赤海老・ホタテ貝柱・魚のムースキャベツ包み
セップと香草ベルモットソース
・スープ
本日の野菜のクリームスープ
・メイン料理より1品
1.本日の鮮魚のポワレ ベルモットソース
又は
2.国産牛ロース肉のステーキ、ソースマディラ
又は、
3.仏産カモの胸肉 エピスのグリル 蜂蜜のカラメリゼ バルサミコ風味
又は、
4.和牛ほほ肉の柔らか赤ワイン煮込み マッシュポテト添え(+900円 990円税込)
又は
5.国産牛フィレ肉のステーキ(+900円 990円税込)
・デザート
本日のデザート

ブーランジェからのパン又はライス、
コーヒー又は紅茶付

※食材の入荷状況や、オーダー状況により、内容が変更になる場合がございます。

オマール海老セット
【活けオマール海老のコース】
¥4,980 ¥5,478(税込)

・スープ
本日のクリームスープ
・オードブル
本日の軽い前菜
・メイン料理
カナダ産オマール海老のテルミドール ソース アメリケーヌ ラタトゥイユ添え
パン又は、ライス
コーヒー又は、紅茶

・デザート

プラス料金¥430~¥473税込~でお付けできます。

Aディナー
【Aディナー】
¥5,700 ¥6,270(税込)

ちょっとヘルシーと思えば、品数を、減らせます。
たとえば、前菜と、メイン1つでもOK。
・オードブル
赤海老・ホタテ貝柱・魚のムースキャベツ包み
セップと香草ソース
・スープ
本日野菜のクリームスープ
・魚料理
1.白身魚のソテー ベルモットソース
イカ・ハマグリのペスカトーレ
又は
2.カナダ産活けオマール海老のテルミドール(+2,500円 2,750円税込)
ソースアメリケーヌに(入荷時のみ)
・お口直しのシャーベット
本日の氷菓
・肉料理
1.国産牛ロース肉のステーキ、ソースマディラ
又は、
2.和牛ほほ肉の柔らか赤ワイン煮込み マッシュポテト添え(+900円 990円税込)
又は
3.仏産カモの胸肉 エピスのグリル 蜂蜜のカラメリゼ バルサミコ風味(2名様より)
又は、
4.国産牛フィレ肉のステーキ(+900円 990円税込)
又は、
5.本日に入荷の鮮魚のポワレ
・デザートより1品
(別メニューをご用意しています。)

パン又は、ライス
コーヒー又は、紅茶付

※食材の入荷状況や、オーダー状況により、内容が変更になる場合がございます。
Bディナー
【Bディナー】
¥8,500 ¥9,350(税込)

Amuse
本日のアミューズ
1er
アワビを使ったお料理
2em
本日の魚のソテー イカムール貝のペスカトーレ
Soupe
本日のスープ
Poissoné
1.舌平目のポピエット タラバカニロースト添え
又は
2.カナダ産活けオマール海老のテルミドール(追加料金2,500円 2,750円税込)
ソースアメリケーヌに(入荷時のみ)
Sorbet
お口休めのシャーベット
Viandes(いずれか1品)
1.国産牛ロース肉のステーキ、ソースマディラ
又は、
2.和牛ほほ肉の柔らか赤ワイン煮込み マッシュポテト添え(+900円 990円税込)
又は
3.仏産カモの胸肉 エピスのグリル 蜂蜜のカラメリゼ バルサミコ風味(2名様より)
又は、
4.国産牛フィレ肉のステーキ(+900円 990円税込)
又は、
5.本日に入荷の鮮魚のポワレ
・デザート

デザートより1品(別メニューをご用意しています。)

パン又は、ライス
コーヒー又は、紅茶付

※食材の入荷状況や、オーダー状況により、内容が変更になる場合がございます。
Cディナー
【Cディナー】
¥11,000 ¥12,100(税込)

本日のシェフ お任せコース
その日の選りすぐりの材料を使いました。
海の幸のメイン料理を活オマール海老に変更すると、2,500円 税込2,750円プラス料金がかかります。
ご予約時、お伝えくださいませ。

フルコース
【Aコンビ】
¥2,100 ¥2,310(税込)

・スープ
・ハンバーグデミグラスソースと
海老、白身魚フライタルタルソースがけ
・サラダ
・パン 又は ライス
・コーヒー 又は 紅茶

Bコンビ
【Bコンビ】
¥2,530 ¥2,783(税込)

・本日のポタージュ
・昔ながらの作り方
大きいサイズ頭付き海老パン粉付きオーブン焼きと、牛バラ肉の煮込み
・サラダ
・パン又はライス
・コーヒー 又は 紅茶

お子様用料理
お子様(ベビー)用料理
【ハンバーグステーキセット 】
¥1,800 ¥1,980(税込)
本日のスープ・ハンバーグ鉄板焼き・パン又はライス・サラダ
バニラアイスクリーム又はジュース付き

【お子様ランチ】
¥1,720 ¥1,892(税込)
ハンバーグ・海老フライ・ライスのワンプレート
バニラアイスクリーム又はジュース付き
(スープは別料金)



《ビストロメニュー》(セットメニュー)

スープ・サラダ・コーヒー付き

特製ハンバーグステーキセット
【特製ハンバーグステーキセット】
¥1,800 ¥1,980(税込)

当店自慢のハンバーグ。国産牛100%のミンチに、2時間ゆっくり炒めた淡路産玉葱を練りこみました。



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アクセス:
●JR阪和線 下松駅 徒歩8分
●南海本線 岸和田駅 車5分
定休日:
月・火曜日。祝日の場合は営業。
●ランチ 11:00~15:00(L.O.14:00)
●ディナー 17:00~21:30(L.O.20:30)